Total Pengunjung

Jumat, 06 Mei 2011

PECAK IKAN MUJAIR

Resep Masakan - Resep Ikan
Category : bahan dasar ikan mujair , resep ikan

Resep Ikan : PECAK IKAN MUJAIR

Bahan ( Ingredients ) :

1. Bahan dasar :

- 1/2 kg Ikan Mujair , disiangi

2. Bahan Bumbu :

- 10 buah cabe rawit
- 3 siung bawang nerah
- 1/2 ruas jahe
- 2 buah kemiri
- 1 buah salak mentah ( ambil dagingnya saja )
- garam secukupnya
- gula putih secukupnya
- cuka secukupnya
- air jeruk limau secukupnya

Cara Membuat ( Instructions ) :

- Haluskan semua bahan bumbu
- Bakar ikan sampai matang dan rata di atas pembakaran
- Sajikan ikan yang sudah dibakar dengan disiram dengan bumbu



Resep masakan / resep ikan
 ini merupakan masakan khas yang berasal dari betawi. Ada yang unik dalam resep masakan ini , yaitu adanya salak yang digunakan sebagai bahan untuk bumbu , yang membuat resep ikan ini menjadi lebih punya ciri khas, disamping itu juga cara mengolahnya bisa dibilang sangat mudah. untuk itu tidak ada salahnya membuat resep masakan ini sesering mungkin.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar