PECAK IKAN MUJAIR

Resep Masakan - Resep Ikan
Category : bahan dasar ikan mujair , resep ikan

Resep Ikan : PECAK IKAN MUJAIR

Bahan ( Ingredients ) :

1. Bahan dasar :

- 1/2 kg Ikan Mujair , disiangi

2. Bahan Bumbu :

- 10 buah cabe rawit
- 3 siung bawang nerah
- 1/2 ruas jahe
- 2 buah kemiri
- 1 buah salak mentah ( ambil dagingnya saja )
- garam secukupnya
- gula putih secukupnya
- cuka secukupnya
- air jeruk limau secukupnya

Cara Membuat ( Instructions ) :

- Haluskan semua bahan bumbu
- Bakar ikan sampai matang dan rata di atas pembakaran
- Sajikan ikan yang sudah dibakar dengan disiram dengan bumbu



Resep masakan / resep ikan ini merupakan masakan khas yang berasal dari betawi. Ada yang unik dalam resep masakan ini , yaitu adanya salak yang digunakan sebagai bahan untuk bumbu , yang membuat resep ikan ini menjadi lebih punya ciri khas, disamping itu juga cara mengolahnya bisa dibilang sangat mudah. untuk itu tidak ada salahnya membuat resep masakan ini sesering mungkin.