Resep Masakan - Rendang Telur

Bahan:

·         8 butir telur

·         5 bh bawang merah

·         2 bh bawang putih

·         1/2 ruas lengkuas

·         4 bh cabe merah

·         1/2 ruas kunyit

·         1 lbr daun kunyit

·         jahe

Cara memasak:

·         Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun kunyit

·         Masukkan sedikit minyak kemudian tumis hingga baunya harum

·         Masak dalam santan kental kemudian masukkan telur yang sudah direbus terlebih dahulu.

·         Memarkan lengkuas dan daun kunyit kemudian masukkan kedalam masakan

·         Masak hingga minyak keluar dan agak kering.

·         Angkat dan hidangkan.